今日の心がけ「物のルーツを辿りましょう」 。
本文では 台所の歴史とその進化の過程をたどりながら紹介することで、物のルーツを辿ることの大事さと、次代のためにより良い働きをすることを喚起していました。
進化の過程が理解できると、何故その物がその形状をしているのか、何故そのような使い方をするのかに説得力が出て、使い方を早く覚えることが出来たり、上達が早くなったりするのかなと思います。
また、仕事に関して言えば、物だけでなく、業務マニュアルなどにも同様なことが言えるのではないかと思います。
なぜのそのような手法になっているの、なぜそのような工程が必要なのかを、マニュアルが出来たルーツを意識することで深く理解することが出来、時にはさらに効率の良いものに改善することも出来ると思います。
現在の形まで進化させてくれた先人の恩恵に感謝しつつ、その歴史を理解して、より一層よいものにできるよう、積極的に物事のルーツに着目してみようと思いました。
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